Bocados de Budapest

Comenzamos esta publicación sobre Budapest deseando que sirva de ayuda para aquellos viajeros que disfrutan de comer y tapear en lugares originales, y de otros rincones autóctonos que nos ofrece esta majestuosa ciudad. Probaremos sus tapas y sus bocados más sabrosos.

Budapest es conocida como La perla del Danubio, y es que a lo largo de sus orillas esta ciudad resplandece y se hace inmensa a nuestros ojos. El Danubio separa las antiguas Buda y Pest.

Buda es una zona más residencial y elegante y Pest puede ser considerado como el centro comercial y económico de la ciudad.

Para visitar la ciudad es posible hacer dos itinerarios, uno por la zona de Buda y otro por Pest. Enumero los lugares que podremos visitar en cada una de estas partes:

PEST

• Parlamento (mejor hacer reserva previa de la visita por ejemplo aquí)

• Monumento de los zapatos

• El Puente de las Cadenas

• Primera Casa del Hojaldre

• Plaza Szabadságtér

• Basílica de San Esteban (buenas vistas desde su torre)

• Ópera de Budapest (a veces merece la pena mirar las obras en cartel ya que sus precios son muy asequibles y la experiencia seguro que merece la pena)

• Avenida Andrassy (Palacio de la Ópera Nacional Húngara , Teatro de la Opereta, la Academia de Música Ferenc Liszt, el Museo Ferenc Liszt,  la llamada Casa del Terror, …) 

• Plaza de los Héroes

• Castillo de Vajdahunyad

• Baños Széchenyi

• Calle comercial Váci Utca.

• Mercado Central

Barrio judío

• Sinagoga

• Cementerio judío

• Galerías París

• Szimpla Kert

BUDA

• Museo del Hospital in the Rock

• Plaza Szentháromság

• Monumento de la Santísima Trinidad

• Bastión de Pescadores

• Castillo de Buda

• Iglesia de Matías

• Monte Gellért

• Citadella

• Balneario Gellért

Entre Buda y Pest

• Isla Margarita (agradable zona ajardinada para para pasear y olvidarse del bullicio turístico de la ciudad)

Comer y tapear en Budapest

Restaurantes y locales en el Barrio Judío y zona Pest:

En Pest se encuentra situado el barrio judío donde además de poder visitar la Gran Sinagoga y alrededores, también es posible de disfrutar de una animada vida nocturna.

Es muy recomendable pasar una tarde noche en algún Bar Ruina (los famosos Ruin Bars) de este barrio, por ejemplo el más conocido es Szimpla Kert.

Los Ruin Bars son edificios muy antiguos abandonados principalmente en el barrio judío y reconvertidos en bares llenos de graffittis, objetos y reliquias de lo más diverso y decoración en general muy original con un aire vintage.

En este barrio también encontrareis una variada oferta de restaurantes donde poder conocer las especialidades húngaras o de cocina hebrea. A continuación describo alguno de estos locales:

Mazel Tov. Akacfa utca 47

Sitio de moda parecido a un ruin bar muy agradable para cenar.

Hay música en directo y se suele llenar, por lo que es recomendable ir pronto. Es un local a modo de terraza interior ajardinada. La cocina fundamentalmente es de especialidades hebreas.

Menza. Liszt Ferenc ter 2

Restaurante de moda cerca del centro (barrio judío). Comida tradicional húngara, sencilla pero bien preparada. Local con decoración moderna y público joven. Menú del día entre semana (al mediodía) a precios económicos.

Koleves. Kazinczy utca 41

Buen sitio para cenar en la zona de los Ruin bar. Frecuentado por locales y también turistas. Se come genial y el trato es excelente para lo usual en Budapest…

Ket Szerecsen. Nagymezo utca 14

Ese bistró (restaurante) es muy buen lugar para comer. Cocina internacional y húngara a buen precio.

Red Pepper Vörösmarty tér. Harmincad utca 4

Restaurante elegante y muy correcto para probar la cocina húngara de calidad a precios no excesivamente caros. Goulash, pollo paprika, foie sobre un puré de patatas y manzana, pato, ciervo…Todo muy rico y acompañado también por buena cerveza,

Trato muy correcto y local muy acogedor ideal para una velada nocturna.

Montenegrói Gurman grill and wine bar. Hercegprímás u. 2

Sólo para carnívoros. Se trata de un restaurante de comida rápida de muy buena calidad. Sabrosas hamburguesas, carne a la parrilla y raciones abundantes.

Szimply. Karoly koerut 22 | Roser Udvar

Pequeño local escondido en el patio interior de un edificio. Buen sitio para desayunar si lo que buscas es originalidad en los platos y sacar buenas fotos. Se trata de cocina sana y creativa ya sea dulce o salada.

Kontakt. Károly körút 22

Es la cafetería que hay enfrente del anterior local, los precios son algo caros, pero ofrecen un buen café a cambio.

Töltő. Wesselényi u. 31

Local muy pequeño (street food) de perritos calientes exquisitos de diferentes variedades de carne y salsas. Excelente si estás cansado de gulash o típicos húngaros…

Hummus Bar. Oktober 6 St. 19

Platos sanos y baratos para una comida rápida en nuestro descanso en la ruta.

Barco Spoon Cafe & Lounge. Vigado Ter | Pier 3

Barco anclado en la orilla de Pest con un lujoso restaurante y unas vistas inmejorables del Castillo de Buda y el Puente de las Cadenas. Es conveniente reservar una mesa con buenas vistas y tened en cuenta que los precios no son baratos. Ideal para una cena romántica.

Karavan. Kazinczy utca 18

Puestos de comida callejera al aire libre en el Barrio Judío, al lado del famoso Szimpla Kert. Funciona a modo de beer garden donde es posible degustar ricos gulash en pan, langos (pan frito hecho a base de una masa de harina con levadura fresca), pan relleno de Kolbász (salchicha húngara), kürtőskalács (pastel húngaro cilíndrico) y todo tipo de comida húngara.

Ruin Bars en Barrio Judío:

Szimpla Kert. kazinczy utca 14

Es el Ruin Bar más conocido. Es una mezcla de mercadillo y diferentes bares y garitos en un edificio en ruinas. Hay música en vivo, picoteo y copas a precios asequibles. Un lugar muy original que no puedes perderte si viajas a Budapest.

Kőleves Kert. Kazinczy u. 37

Es una especie de beer garden o patio al aire libre en la zona de los famosos Ruin bars. Ofrecen menús de temporada.

Instant & Fogas Ház. Akácfa utca 49-51

Se trata de dos ruin bar que se unieron y reconvirtieron en club o discoteca con diferentes barras y salas para bailar. Muy turístico y el trato a veces deja que desear.

Csendes Letterem. Ferenczy Istvan utca 5,

Extravagante decoración en un ruin bar muy bien ambientado para tomar una cerveza tranquilamente.

Spíler Original Ó Spíler Bistropub. Kiraly utca 13. | Gozsdu udvar

Sitio de moda por la noche. Es una galería con muchos bares y locales con bastante ambiente nocturno. Hay varios restaurantes y cafés de vanguardia con menús informales o de comida rápida para continuar la noche después en alguno de sus locales o en los Ruin bar cercanos.

Restaurantes en zona Buda:

No hay gran variedad de restaurantes asequibles en esta zona pero podemos destacar algunos de ellos:

Marvelosa. Lanchid utca 13 

Restaurante familiar agradable en el que se puede comer hasta después de las 15 h. Comida casera. Vistas a Pest. Muy cerca del Puente de las Cadenas.

Meat Boutique. Lanchid utca 7

Cerca puente cadenas. Buena carne!!

Tabani Goesser Soeroezo. Attila ut 19

Entre monte Gellert y el Castillo encontramos este restaurante con menú del día, platos generosos y trato familiar.

Baltazar Grill and Wine Bar. Orszaghaz utca 31

Restaurante en la zona de Buda ideal para tomar algo después de la visita del Castillo y alrededores. No es barato pero el local es moderno y muy acogedor.

Comer y tapear en una carnicería en Budapest:

Pinczi. Teréz körút 60

Salchichas locales asadas, patatas, escalopes… Es como una carnicería para picar algo a la hora del almuerzo o desayuno frecuentada por locales. Muy barato.

Hus Hentesáru. Hajós utca 19

Carnicería similar a la anterior aunque algo más “refinada”. Todo tipo de carnes y salchichas servidas al peso y en bandejas de cartón. Comida local rápida a un módico precio.

Mercados

Mercado Central. Vámház körút 1-3

Se trata de uno de los edificios significativos de la ciudad. Es un edificio neogótico donde puedes comprar productos típicos, algún souvenir como recuerdo del viaje o probar bocados tradicionales en los puestos de las plantas de arriba. Los domingos está cerrado.

Lehel Market. Budapest, Váci út 9-15

Uno de los mercados más visitados por locales en Budapest. Buenos precios ya que no está en el centro de Budapest. Excelente para probar productos tradicionales.

Cafeterías

Budapest es conocido por albergar algunas de las cafeterías más bonitas del mundo. Describimos a continuación algunas de ellas de visita obligada aunque sea para admirar su interior ya que suelen ser de precios elevados.

New York Café. Erzsebet koerut 9-11 | Boscolo

Lugar con indudable encanto de trato y decoración exquisita. Eso sí excesivamente caro para los estándares en Budapest.

Café Gerbeaud. Vorosmarty ter 7-8

Local hermoso y emblemático donde probar buenas tartas, dulces y salados, helados,… y cafés a precios también caros.

Es posible comprar para llevar ahorrándote así algo en su precio.

Central Kavehaz. Karolyi utca 9

Cafetería antigua con encanto con música en directo a veces y buenos postres y dulces. Al igual que los anteriores cafés fue lugar de reunión de artistas y escritores del siglo pasado. Es algo más económico.

Varosliget Café (restaurante en parque Varosliget). Olof Palme setany 5

Un restaurante-café que tiene un encanto especial. Con vistas al Castillo de Vajdahunyad, música en directo, trato genial y comida rica.

Budavar Ruszwurm Cukraszda. Szentharomsag Utca 7

Conocida pastelería junto a San Matias donde degustar gran variedad de pasteles o dulces en porciones y buenos cafés. Ideal para un descanso en nuestra ruta por Buda. Es pequeña y a veces difícil encontrar mesa en su interior o terraza. Dicen que es la pastelería que frecuentaba Sissi…

Beer parks

Al igual que en Praga, tomar una cerveza y relajarse al aire libre en Budapest es posible en diferentes patios de algunos locales o Ruin Bars en el barrio judío como ya hemos detallado. Además podemos hacerlo fuera del bullicio en Városliget:

kertem. Olof Palme setany 3

Buen lugar al aire libre si te encuentras en el City Park en Városliget. Sitio agradable para tomar una cerveza o vino o incluso una hamburguesa a la parrilla en un ambiente relajado y frecuentado por locales. La música en vivo y bombillas de colores son un excelente reclamo sobre todo en verano.

Meroconsejos

Meroconsejo: Estando en Budapest es imprescindible hacer un recorrido al anochecer por el Danubio en uno de los muchos barcos con terraza que existen a tal efecto. Los hay con restaurante para una velada romántica a la vez que disfrutas de las maravillosas vistas de la ciudad y sus puentes iluminados y también los que ofrecen solamente una copa o cerveza para amenizar la ruta. Por ejemplo, podéis reservar aquí.

Meroconsejo: Budapest es la ciudad de los Balnearios y es muy recomendable pasarse por uno de ellos y darse un baño relajante en sus aguas termales mientras anochece sobre la ciudad. Os recomendamos dos de ellos en los que podéis reservar con antelación aquí (Balneario Széchenyi); o aquí ( Balneario Gellert).

Plano con los lugares de referencia , restaurantes y locales de Budapest:

Nota: en verde lugares de referencia; en negro locales y restaurantes; y en amarillo Ruin Bars.

y había luces en Budapest…