Praga, cervezas y tapas

Visitar Praga es una experiencia inolvidable e imprescindible. Se trata de una ciudad viva en la que perderte en auténticos rincones medievales y degustar una buena cerveza aún es posible y se convierte en un ritual cotidiano que no te puedes perder. ¡Praga, cervezas y tapas!

Es frecuente que además de Praga, los viajeros incluyan la ciudad de Budapest en sus planes de ruta, por las buenas conexiones y similitudes entre ambas.

Praga es conocida como la ciudad de las 100 torres o ciudad dorada, y es que pasear por sus calles o por la ribera del río Moldava es todo un placer para los sentidos.

No hay edificio en Praga que no atraiga tu atención ni torre que pase desapercibida. Vivir Praga es vivir en un cuento…

Su centro histórico es muy animado y hay una gran oferta de locales para poder degustar buenas raciones de comida tradicional acompañadas de abundante cerveza…

En esta entrada intentaré enumerar los lugares de Praga que son imprescindibles visitar en cada barrio sin detenerme demasiado en su descripción ya que es muy fácil obtener información e itinerarios o mapas para ello en cualquier web o guía práctica.

Nos centraremos más en aquellos locales genuinos para comer o tapear al estilo praguense y en los que poder tomar buenas cervezas.

En la mayoría de los locales suelen tener sólo un tipo de cerveza (o a lo sumo dos o tres), y las jarras suelen ser de medio litro a no ser que pidas una cantidad menor (o mayor).

Recordad que en Praga se debe de dejar propina (hasta un 10 %) ya que en la cuenta no suele ir incluida y se abona aparte.

A continuación detallamos por barrios los imprescindibles que visitar y recomendaciones de locales o restaurantes donde hacer una parada para abrir nuestras bocas:

STARE MESTO

• Puente de Carlos

• Plaza Catedral Vieja

• Reloj Astronómico (a cada hora en punto desfile de los 12 apóstoles).

• Torre antiguo ayuntamiento

• Iglesia de Nª Sra. De Tyn

• Biblioteca barroca del clementium

• Calles centro histórico: Karlova y Celetná

• Torre de la Pólvora (vistas del casco antiguo)

• Iglesia de San Nicolás (subir al campanario)

• Paseo orilla del Moldava con vistas a puentes y Castillo (al atardecer)

BARRIO JUDIO (JOSEFOV)

• Sinagoga Vieja-Nueva (venta entrada por separado)

• Sinagoga Pinkas

• Sinagoga Maisel

• Sinagoga Klausen

• Sinagoga Alta

• Sinagoga española (es la que más merece la pena)

• Cementerio

Meroconsejo: Además de visitar la ciudad Vieja o Stare Mesto, es recomendable hacer el siguiente itinerario por el barrio judío:

Es posible comprar una entrada conjunta para las 5 sinagogas y el cementerio junto a un mapa por unos 330 czk. Están a la venta en cualquiera de las sinagogas o en el cementerio.

De todas maneras tened en cuenta que lo que más merece la pena es la visita a la sinagoga española y el cementerio judío. Lo recomendable es visitar el cementerio a primera hora ya que es donde suelen formarse más colas.

Hay otra sinagoga (Sinagoga Vieja-Nueva) cuya entrada se vende aparte.

Dónde comer y beber cerveza en Stare Mesto en Praga:

RESTAURANTES/PUBS POR LA ZONA:

U Zlateho Tygra o El Tigre de Oro. Husova 228/17 

Clásico cervezas Pilsen en Praga. Cervezas muy buenas a precios baratos en un local frecuentado por praguenses. La primera impresión es que el trato puede parecer rudo y el ambiente muy ruidoso pero hay que visitar este genuino local sin duda ya que es una de las mejores experiencias que os podéis llevar de Praga.

Cuando te sientas en una de sus mesas suelen servirte una jarra de medio litro de cerveza con un posavasos aún sin haberla pedido… Es posible degustar diferentes platos o tapas típicas de la zona en este local.

U Zlateho Hada. Karlova 18.

Restaurante acogedor muy céntrico, comida típica generosa a buen precio cerca del puente Carlos.

U Parlamentu. Valentinska 52/8,

Comida típica checa a buenos precios y carta en español. El trato es agradable.

Krcma. Kostecna 925/4

local subterráneo medieval con mucho encanto cerca de la plaza vieja. Excelente comida checa (codillo para compartir).

Lokal Dlouhaaa. Dlouha 731/33.

Bar restaurante de moda, muy alargado, para tomar unas cervezas y tapear barato. Hay varios platos a modo de tapa para elegir y acompañar tu cerveza en un ambiente local muy agradable.

• 

• 

Nase Maso. Dlouha 39

Local carnicería muy pequeña donde puedes elegir la carne o hamburguesa que quieres que te preparen. Suele haber mucha gente pero merece la pena. También te puedes llevar tu pedido si no encuentras hueco.

Kotleta. U Radnice 10/2

Restaurante muy acogedor con buena comida a buenos precios. Trato agradable y carta en español.

Havelska Koruna. Havelska 502/21 a 23

Es un restaurante tipo self-service de locales y bastante barato, pero la comida no es nada del otro mundo y el trato a turistas regular.

U Rudolfina. Křižovnická 60/10

Platos típicos generosos y buenos. Buen precio y hablan un poco español. El codillo para dos merece la pena.

Pivnice Štupartská. Mala Stupartska, 9

Típico restaurante checo. Platos muy abundantes a buen precio. Hablan español.

U Tri Ruzi. Husova 232/10

Pivovar con cervezas locales variadas y comida típica. Las raciones no son tan generosas como en otros sitios y el trato a veces se hace demasiado seco, eso sí , las cervezas merecen la pena  sin duda alguna.

MALA STRANA

• Puente de Carlo hasta Isla de Kampa

• Muro de John Lennon

• Senado (gratuito), palacio y jardines

• Calle Nerudova y calles adyacentes: Iglesia Ntra Sra. De la Victoria (Niño Jesús de Praga)

• Castillo: Pasear por ciudadella gratis

                 Catedral de San Vito (gótica)

                Callejón de Oro

Nota: el cambio de guardia es a las 12h. La entrada más común es la del   circuito B por unos 250 czk.

• El Loreto y el Monasterio Strahov (ver su biblioteca con frescos en los techos y tomar cerveza en Strahov Monastic Brewery)

• Atardecer desde el Monte Petrín y vistas desde su torre.

• Isla Kampa (puestos de comidas del mundo  y cerveza, pequeños conciertos, …):

                      Museo Kampa

                      Molino del Gran Prior

                      Puente de los Candados o del amor.

                      Vinarna Certovka (calle muy estrecha con semáforo)

Dónde comer y beber cerveza en Mala Strana en Praga:

RESTAURANTES/PUBS POR LA ZONA:

Vegan´s Restaurant Prague. Nerudova 221/36

Opción vegana y original para comer en Praga en la zona del Castillo. Platos variados y sabrosos y atención muy agradable. Hay que subir bastantes escaleras hasta el restaurante en el ático pero es muy acogedor y tiene buenas vistas.

El Pod Vezi.  Mostecka 58/2 

Restaurante más elegante y platos elaborados. Buena presentación y trato exquisito. Tienen carta en español y se encuentra cerca del puente de Carlos.

U Hrocha. Thunovska, 10

Es una buena elección antes de subir a la zona del castillo si quieres platos típicos y buena cerveza rodeado de locales. Según algunos el trato al turista deja que desear y hay que tener cuidado con la cuenta ya que pueden “inflar” los precios…

U Černého vola. Loretánské námesti, 1.

Lugar imprescindible en Praga, bastante concurrido con clientela en su mayoría local. Buen ambiente y excelente cerveza Kocel además de buen tapeo con algunos platos típicos.

Es un típico pub para tomar unas cervezas con picoteo al lado de Loreto.

U Magistra Kelly. Šporkova 5

Lugar pequeño cerca del castillo donde lo mejor son las carnes. El codillo está muy bueno. También hay variedad de cervezas a buen precio.

U Krale Brabantského. Thunovska 198/15

Restaurante-cueva medieval con espectáculos. El local es muy antiguo y está muy bien ambientado.

Baracnicka Rychta. Trziste 23/555

Este local es una pequeña joya escondida en Mala Strana. Comida típica a buen precio y abundante. Carnes de caza, pato, codillo, goulash…

Es ideal para comer a la bajada del castillo en una zona un poco apartada de las rutas turísticas. Recomendable ir pronto porque suele estar lleno.

St.Martin. Vlasska 358/7

Muy buena comida checa  en un lugar muy acogedor. Pato servido con unos gnochis caseros muy rico. Muy buenos precios.

U Mlynare. Nerudova 213/18

Buena cocina checa a precios medios y buen servicio. Carta en español.

Ferdinanda. Karmelitska 379/18

Restaurante con productos checos de calidad aunque trato un poco rudo ya que suele estar un poco abarrotado.

Strahov Monastic Brewery (Klášterní pivovar Strahov). Strahovske nadvori 301/10

Espectacular cerveza artesanal. Varios tipos y todas muy buenas. Para tomar unas cervezas al final de la visita en este barrio y degustarla en su terraza con vistas y al lado del monasterio Strahov o dentro ya que hay bastantes mesas.

NOVO MESTO y zona antigua de VYSEHRAD

• Plaza Wenceslao

• Museo nacional de Praga (Narodni Museum)

• Opera del estado (óperas y ballet visitables por la noche)

• Estación central

• Calle Panská

• Museo Mucha

• Hotel Europa (estilo art nouveau)

• Puente de las Legiones

• Teatro Nacional

• Paseo por orilla Moldava (con vistas al Castillo)

• Casa Danzante (subir a azotea y tomar cerveza para ver vistas al río y ciudad)

• Edificios Barrocos, art noveau y góticos del barrio

• Fortaleza de Vysehrad (vistas a la ciudad)

• Iglesia de San Pedro y San Pablo

• Cementerio de Vysehrad

• Pasaje de Lucerna (El caballo muerto de San Wenceslao)

• Calle Vodickova

• Casa Municipal (tomar café..)

• Museo Comunista de Praga (cierra a las 9 de la noche)

Meroconsejo: Un recomendable paseo en este barrio de Praga sería ir hasta la Fortaleza de Vysehrad (Iglesia de San Pedro y San Pablo y cementerio), comer o tomar una cerveza en algún local de esta zona y después volver al barrio nuevo bordeando el rio.

En la ribera suele haber varias terrazas o barcos solarium con buen ambiente para pasar la tarde sobre todo si hace buen tiempo.

Otra parada para disfrutar del atardecer y las vistas sería en la terraza de la Casa Danzante donde comprando una cerveza o cualquier otra consumición tienes acceso a unas maravillosas vistas sobre Praga y el rio Moldava.

Dónde comer y beber cerveza en Novo Mesto y Vysehrad en Praga:

RESTAURANTES/PUBS POR LA ZONA:

U Kroka. Vratislavova 12/28

Cocina tradicional con toques modernos muy rica. Loccal más modernito y no tan barato como otros pero merece la pena por su calidad y buen servicio.¡Reservad antes de ir, que es muy pequeño!.

Pod Vysehradem. Vratislavova 32/4

Excelente comida checa sencilla, casera y barata. Buena alternativa al U Kroka si estáis por esta zona de Vysehrad y preferís un local de comida más casera pero con trato muy agradable y familiar.

Cafeteria Ginger & Fred. Jiraskovo namesti 1981/6

Terraza cafetería en la Casa danzante con unas vistas increíbles. Es posible comprar una cerveza en la cafetería y salir a tomártela a la terraza con unas vistas espectaculares al atardecer.

También hay restaurante con vistas y es mejor reservar antes. No es tan barato como otros en Praga pero el lugar y las vistas merecen la pena.

Kantyna. Politickych veznu 5 (cerca Mucha Museum)

Restaurante para carniceros. Puedes elegir tu propia carne y después te la sirven en la mesa ya cocinada, o bien pedir un plato de carne ya preparado. Local de moda en Praga

U Pinkasu. Jungmannovo nam. 15/16

Taberna checa con buena cerveza a buenos precios. Al estar un poco escondida no hay demasiado turista. La comida es muy buena aunque el trato del personal deje un poco que desear. Merece la pena.

U Bulinu. Budechska 803/2

Muy buena comida casera de calidad y a buen precio. Está un poco alejado del centro por lo que no hay demasiado turista.

U Fleku. Kremencova 1651/11

Restaurante cervecería muy turístico. Lo mejor del local es su cerveza negra y el local en si mismo ya que es muy bonito y tiene varios salones y un patio.

Está amenizado con música en directo y un ambiente folklórico preparado para atraer al turista. De hecho la atención a veces deja que desear y hay que tener cuidado con los precios o si te ofrecen algún chupito de la casa. Nada es gratis!!

A veces te sirven la cerveza cuando te sientas sin ni siquiera haberla pedido…

Hospudka Na Hradbach. V pevnosti 16/2

Terraza al aire libre en Vysehrad con varios puestos de cerveza a buen precio y comida a la parrilla y tapeo típico de la zona. Buenas vistas de la ciudad.

Nota: Si os sobra algo de tiempo por la tarde en vuestra estancia en Praga siempre podréis optar por reservar un crucero por el Moldava o bien ver una obra de teatro negro como por ejemplo las famosas Aspects of Alice o Antologia. Podéis informaros y reservar aquí.

¡Y cómo no!, disfrutad de sus típicos Trdelník, dulce tradicional de los puestos y mercados callejeros en Praga aunque parece ser que sus orígenes son húngaros. Se trata de un cucurucho que se asa lentamente sobre una barra giratoria y puede estar relleno de múltiples opciones.

De este modo terminamos nuestra ruta gastronómica por Praga, satisfechos por todo lo que esta ciudad puede ofrecer a viajeros como nosotros. Agradable ambiente callejero, maravillosos paseos, comida tradicional y rica cerveza en cada esquina…

Plano de ubicaciones de lugares de referencia en Praga y restaurantes o locales:

Nota: las ubicaciones en verde son lugares de referencia; en amarillo sinagogas y cementerio del Barrio Judío; y en negro locales/restaurantes de cada zona.